河北20选5预测:无油香蕉松饼的做法 - ◆河北20选5技巧◆

河北20选5预测:无油香蕉松饼

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食谱号 768125 阅读 162次 收藏 12次

简介
搜罗了一大堆关于香蕉松饼的方子,选出一个液体和面粉用量最少的。大多数方子对于香蕉的分量都比较模煳,1根,2根,天知道这一两根有多重。有那么一个方子括弧注明香蕉带皮重70克,这么少,大概是皇帝蕉吧?另有一个方子2根香蕉,带皮150克,这香蕉好像也不怎么大。而市售普通香蕉,好像1根怎么也得在100-150克之间。这个胖香蕉,去皮也有150克左右。这些1根香蕉的方子,着实好让人为难。 不过,香蕉多一点也没有关系,不添加面粉的鸡蛋煎香蕉也挺好吃。就用那个牛奶和面粉最少的方子,把香蕉掐头去尾,减少一丢丢分量,用电饼铛来煎松饼。而面粉分量偏少的结果是,饼内缺乏混凝土的支撑,一揭盖,蓬松的饼立马眼睁睁地看着瘪下去,成品缺乏厚度。但一点也不影响饼的松软与香甜。饼薄一点,数量少一点,但香蕉的味道会更加浓郁一些。。。。 好吃。。。。
材料

香蕉1根,鸡蛋1个,面粉65克,牛奶50毫升,泡打粉2克,蜂蜜少许

做法

1.香蕉去皮切小段,放入料理机中,加入牛奶鸡蛋一起搅打成细腻泥状,

2.倒入碗中,筛入面粉,拌成均匀煳状,备用。

3.电饼铛预热后,刷少许油,放入适量面煳,摊成饼状,

4.盖上盖子,上下盘加热2-5分钟,

5.底面金黄,翻面,再煎半分钟左右。

6.两面金黄,出锅,浇上蜂蜜,趁热食用。

小诀窍

香蕉大小不一,选择中等大小即可。

适当增加面粉,做好的松饼质感会更加疏松。

电饼铛可以用平底锅代替。

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