河北二十选五走势图:杯子蛋糕的做法 - ◆河北20选5技巧◆

河北二十选五走势图:杯子蛋糕

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材料

面粉、鸡蛋、糖、黄油、芝士、奶油、奶粉、巧克力

做法

1、三只鸡蛋分别将蛋清和蛋黄分开,放进两只容器里。

2、奶锅里放点水,加入两片芝士(撕碎)和一块黄油、三勺糖、两勺奶粉,放在煤气上加热,直到里面的东西都溶解并搅拌均匀。

3、晾凉后倒入蛋黄里,加入适量面粉,搅拌成面糊。

4、蛋清里加一勺糖,用打蛋器打发到出现粗大泡泡,再加一勺糖继续打,直到硬性发泡、蛋清呈奶油状为止。

5、将打发好的蛋清加入面糊里上下搅拌均匀,然后倒进铺好锡纸的烤盘里。

6、烤箱200度预热10分钟,然后把烤盘放进去,180度烤20分钟。

7、烤好的蛋糕拿出来晾凉后,在面上裱上打发好的奶油,撒上巧克力针就好咯!奶油我是在蛋糕店里买的打发好的,裱的时候把奶油装进保鲜袋里,一头剪一个很小的洞就能裱细的花咯!

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